Menú 1
Primeros:
- Carpaccio de mango y tomate con sardinillas del cantábrico.
- Ensalada de aguacate y anchoas con reducción de balsámico de modena.
- Ensalada de Ventresca.
Segundos:
- Bacalao al horno con cebolla confitada y vinagreta de soja.
- Solomillitos de ibérico al cabrales.
- Lardones de Entrecot.
Postre a elegir de la carta.
Existe la posibilidad de cambiar algún plato.
No incluye bebida.
20 € iva incluido
Menú 2
Primeros platos a compartir (se sirven al centro de la mesa):
- Ensalada de ventresca y piquillos.
- Carpaccio de tomate y mango con sardinillas del Cantábrico.
- Surtido ibérico de recebo.
Segundos platos (no hay que elegir, todos comerían carne y pescado):
Pescado (media ración por persona)
- Bacalao al horno con cebolla confitada y reducción de Módena.
Carne (media ración por persona)
- Medallones de ibérico al cabrales.
Incluye:
Variado de postres, vino blanco de rueda, vino crianza, agua, refrescos y Café.
26 € iva incluido
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